Кухонный нож: как выбрать?
На сегодняшний день современный рынок предлагает на выбор достаточно большой ассортимент самых разных видов ножей, среди которых есть не только кухонные, но и спортивные и многие другие типы подобных изделий. К примеру, вы можете даже купить нож разведчика нр 2. Если же вы ищите кухонный нож, то стоит отметить, что какого-то одного общего ножа, который бы подошёл для всех задач на кухне не существует. По этой причине лучше всего сразу же приобрести 3-4 вида ножей подобного типа, которые подойдут для выполнения любых работ, связанных с приготовлением еды. Купить кортик вмф булат и различные виды ножей, в т.ч. и кухонные по довольном приемлемым ценам вы можете на сайте http://knife-klinok.ru/. Но необходимо сразу же сказать, что качественные ножи не стоят особо дешёво, при этом во время выбора данного изделия нужно обязательно обращать внимание на качество металла, из которого оно выполнено.
Рекомендации по покупке кухонного ножа
Чтобы на кухне при приготовлении различных блюд у вас под рукой всегда были необходимые ножи, тогда купите для этого нож-пилу, предназначенную в основном для резки хлеба, маленький нож длиной 27 см, средний – 40 см, и большой – 45 см. Без остальных видов ножей по сути можно обойтись, хотя если у вас есть желание, то к данному набору вы можете прикупить ещё несколько таких изделий. Однако необходимости в покупке целого набора, состоящего из 20-30 предметов нет.
Выбирая кухонный нож, обратите внимание на его лезвие и рукоятку. Будет лучше, если последняя изготовлена из дерева. Если же вы решите выбрать пластмассовую рукоятку, то примите во внимание, что она может достаточно быстро сломаться. Что касается металлические, хоть они и прочные, однако они заметно утяжеляют нож, а это в свою очередь приводит к затруднению выполнения работ на кухне.
Выбирая нож, обязательно подержите его в руке – вам должно быть комфортно и удобно. В том случае если рукоятка вписывается в вашу руку не особо хорошо, тогда подберите более широкую или тонкую рукоятку.
Подгон деталей выбираемого ножа должен быть практически идеальным, т.е. на таком изделии не должно быть никаких зазубрин, трещин или сколов. В целом, изделие такого рода должно выглядеть эстетичным и достаточно красивым. Не забудьте обратить внимание на остроту и качество заточки. Стоит отметить, что если нож будет изначально тупым, то без навыков и использования специальных инструментов заточить его нельзя. Что касается жёсткости стали, то от этого параметра в непосредственной зависимости находится то, насколько дольше кухонный нож будет оставаться острым. Также на сталь, как правило, каждая фирма в обязательном порядке наносит свой логотип.
Таким образом, экономить на покупке кухонных ножей не стоит, лучше изначально выбрать качественные изделия, чтобы в дальнейшем постоянно не покупать новые.
